贸易标准组织(Trading Standards)的一项调查显示,在英国的酒吧里,超过三分之二的啤酒和葡萄酒都是短量的。
调查人员走访了77家酒吧,在137份订单中,有96份是短量的,这意味着大约70%的数量低于《度量衡令》规定的品脱、半品脱和175毫升杯葡萄酒的数量。
在短期测量中,41种低于5%或更多,占137种测试饮料的29%。
大约86%的啤酒和43%的葡萄酒都是短量的。
短量测量的啤酒的平均误差为4%,而葡萄酒的平均误差为5%。
特许贸易标准协会(CTSI)表示,对于普通啤酒饮用者来说,这相当于每周损失1.70英镑,或每年损失88.40英镑,而对于英国普通葡萄酒饮用者来说,这相当于每周损失2.20英镑,或每年损失114.40英镑。
在沃尔索尔,人们在一杯175毫升的葡萄酒上发现了最大的短量,低了15%,这杯酒的价格为3.2英镑。
在贝尔法斯特(Belfast),一杯价格为7.20英镑的葡萄酒亏空了13.4%。在哈弗林(Havering),一杯175毫升的葡萄酒亏空了5.75英镑,亏空了12%。
CTSI的一项民意调查发现,与45岁以上的人相比,45岁以下的人支持在没有酒精测量的情况下倒酒的酒吧和酒吧的人数是45岁以上的人的三倍。
调查结果出炉之际,酒精饮料的价格正处于历史最高水平。
根据英国国家统计局(Office for National Statistics)的数据,去年一瓶红酒的平均价格上涨了8%,而一品脱啤酒的平均价格上涨了5.6%。
从法律上讲,一品脱啤酒上的泡沫也包括在测量范围内。
CTSI的调查发现,35%的公众认为头部不应该包括在品脱测量中,23%的人认为应该包括。
真正的啤酒运动(CAMRA)坚持认为,品脱测量不应该包括头部和消费者应该有权利获得100%液体品脱。
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CTSI的首席执行官约翰·赫里曼说:“虽然这只是一个快照,但这是我们第一次能够建立一个全国性的图像,了解酒精饮料的短计量有多普遍,平均每年给消费者造成约115英镑的潜在损失,这表明有必要进行更全面的研究,以更好地了解短计量的影响,不仅是对酒精饮料,而且对更广泛的消费品。”
“度量衡是地方政府贸易标准的一个关键角色,但现在我们根本没有资源来分配,甚至没有设备来进行抽查,以确保消费者得到他们所付的钱。”
“我们呼吁酒店行业确保消费者物有所值,确保他们在全国的酒吧和酒吧里正确测量他们为顾客提供的饮料,并在这方面进行进一步的研究。”
“真啤酒运动”(Camra)全国主席尼克·安东纳说:“消费者在支持自己喜欢的酒吧、社交俱乐部和酒吧时,不应该觉得亏了钱。”在英国,在酒吧购买的所有啤酒中有70%是短缺的,这一想法非常令人担忧。
“如果是短量的,尤其是短量超过5%的,你应该让酒保马上给你加满。您完全有权这样做,工作人员应该遵守并满足您的要求。
“如果你这样做得到负面反应,你可以联系贸易标准组织报告这一事件。”
英国啤酒和酒吧协会的首席执行官艾玛·麦克拉金说:“全国各地的酒吧都以提供本国酿造的各种啤酒而自豪,他们绝对不想被指责为每周数百万喜欢光顾我们国家酒吧的顾客提供了不公平的服务。”
“啤酒是碳酸饮料,通常带有泡沫,尽管消费者对不同啤酒自然产生的啤酒头的偏好有很大差异。
“这反映在行业指南中,该指南指出,带头啤酒的测量必须包括至少95%的液体。想要少点头的顾客应该随时要求充值,永远不应该被拒绝。”
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