疯狂三月又回到了伯明翰,但你要花多长时间才能在小卖部买到啤酒和热狗?
BJCC执行董事塔德?斯奈德(Tad Snider)表示:“这些线路将是可控的、短的。”“我们致力于此。”
最近在保护体育场(Protective Stadium)举行的伯明翰军团(Birmingham Legion)足球比赛,以及最近在遗产竞技场(Legacy Arena)举行的高中篮球锦标赛,都有人抱怨排长队。
“没有什么好的理由,”斯奈德说。“这不应该发生。我们已经内部讨论过了。相信我,这种事不会再发生了。”
BJCC与国际公司索迪斯(Sodexo)签订了特许权合同。
2017年,总部位于法国的索迪斯收购了Centerplate, Inc.,一家在美国、英国、加拿大和西班牙的体育设施、会议中心和娱乐设施提供食品和饮料、商品和酒店服务的供应商。然后在2020年,大流行发生了,取消了所有活动,使活动特许业务陷入混乱。
斯奈德说:“我们定期与合作伙伴会面,我们的员工负责管理这个账户。”“他们是这方面的专家。”
阿拉巴马队本赛季于12月17日在翻修过的遗产球馆比赛,冈萨加在C.M.牛顿经典赛中以100-90击败了潮汐队。斯奈德说,这为NCAA锦标赛提供了一个演练。
斯奈德说:“这个计划在12月阿拉巴马队比赛时很有效。”“那是满负荷的。当我们在秋季与新奥尔良队进行NBA表演赛时,我们已经满员了。所以,我们知道计划是有效的,我们只需要执行计划。我们准备这么做。我们星期一早些时候就此事见过面。我来告诉你。有很多人比我做得更好。如果有必要,我会扔啤酒或汉堡。我们有很多人已经为此计划了一段时间,他们对这个计划充满信心。”
伯明翰将于本周四和周六举办NCAA一级男子篮球锦标赛的第一轮和第二轮比赛。
伯明翰市议会成员亨特·威廉姆斯说:“我认为我们准备好迎接挑战了。”
威廉姆斯说:“我知道在上周六对军团的比赛中,有人抱怨在小卖部排队。”“BJCC必须与一些第三方供应商解决一些问题。我认为,当你有新产品和新供应商时,会有成长的烦恼。我希望他们能顺利进行。”
在周四,这意味着比赛从上午11点15分开始,到晚上8点20分结束。
如果一个场地的活动断断续续,有时特许权工人的工作时间很长或很奇怪,那么工作人员的不足就会成为一个问题。有一些工作人员在伯明翰工作,但也会有一些工作人员被派来参加活动。
斯奈德说:“这个周末将是两者的混合。”斯奈德说:“有一家国内或国际公司作为你的餐饮合作伙伴的好处是,他们可以从其他地方变通过来。“我们肯定会让外地的人来参加这次活动,这是对每天在这里工作的现场工作人员的补充。”
阿拉巴马州是南部地区的头号种子,将于周四下午1点45分进行第一轮比赛,对手是周二东南密苏里州对阵德克萨斯农工大学-科珀斯克里斯蒂分校的对抗赛获胜者。
奥本大学将于周四下午5:50在遗产球馆迎战爱荷华大学。
遗产竞技场的其他比赛包括上午11:15举行的西弗吉尼亚州对马里兰州的比赛,以及晚上8:20举行的北肯塔基州对休斯顿的比赛。
威廉姆斯说:“我认为人们希望啤酒越冷越快。”
请参见:BJCC是否为NCAA锦标赛的回归做好了准备?
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