去年的冰球

　　

　　

　　冰球是由细小的冰屑制成的球，在20世纪50年代和60年代在马来亚很流行。在热带的炎热中，它们提供了一种又甜又凉的享受。

　　这种食物很便宜，只要5美分，所以各行各业的孩子都能吃到。

　　

　　它们是由移动推车小贩出售的，他们整天从一个地方搬到另一个地方，在市场、学校和其他繁忙的公共场所附近很常见。

　　冰球是用手摇刨冰机磨出细小的冰屑，然后用手将其压实成球状。

　　

　　然后在这些冰球上淋上五颜六色的糖浆，比如玫瑰、沙士和熊猫糖，使它们看起来很吸引人，也很美味。

　　一些冰球有甜红豆、琼脂(果冻)和attap chee(棕榈籽)等馅料，增加了口感和味道。

　　

　　大家都是徒手吃冰球，既好玩，又很乱。它们不仅仅是一种款待;他们创造了一种社交体验。

　　孩子们和朋友们会聚集在小贩周围，使其成为一种公共活动。

　　然而，随着冰卡仓等以冰为基础的甜点的出现和家用冰箱的普及，传统冰球的受欢迎程度在20世纪70年代末减弱了。

　　

　　然而，近年来，随着传统美食活动的举行，这种深受喜爱的美食又重新流行起来。

　　冰球是马来亚文化遗产中珍贵的一部分，反映了过去的简单快乐和充满活力的街头小吃文化。

　　

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