十分之四的咖啡爱好者对早上的咖啡非常细致,他们不敢碰别人煮的咖啡,即使是专业咖啡师做的。
这一数据来自一项涉及2000名咖啡因爱好者的研究,该研究发现,咖啡爱好者甚至对温度(39%)、牛奶类型(33%)和杯子(31%)都很挑剔。
此外,36%的人对使用的咖啡有偏好,从细磨咖啡到速溶咖啡。17%的人更关注咖啡豆的种类。
因此,五分之一的人拒绝了别人为他们制作的饮料,包括那些由咖啡店里熟练的咖啡师准备的饮料。
尽管如此,31%的人认为咖啡文化不应该那么严肃,23%的人渴望尝试更多的咖啡体验。
为了让他们的爪哇咖啡更美味,30%的人已经添加或考虑添加调味糖浆,26%的人喜欢在上面放一块生奶油。
最受英国人欢迎的口味包括香草口味(26%)、巧克力口味(25%)和咸焦糖口味(23%)。当谈到成为品味潮流的引领者时,14%的人认为他们总是站在尝试新口味的最前沿。
零食品牌奥利奥(OREO)委托进行了这项调查,并聘请了著名礼仪专家威廉·汉森(William Hanson)担任“创意总监”,为其新推出的限量版香草拿铁口味饼干拍摄咖啡主题照片。
在幕后的镜头中,威廉精确地测量了面包屑的比例,饼干的高度,并指导摄影师捕捉到完美的镜头。
在拍摄过程中,汉森表达了自己的观点,他说:“作为一个鉴赏家,我知道如何享受好咖啡——享受咖啡曲奇没有什么不同。”
“我知道我必须把高度的复杂性和礼仪带到照片拍摄中——从饼干屑到咖啡豆,所有的东西都必须完美搭配,”这位注重风格的人宣称,强调了完美拍摄所需的对细节的细致关注。
奥利奥英国公司的贝基·拉查姆评论了英国的咖啡文化,她说:“英国的咖啡文化通常非常严肃,消费者对从牛奶的种类到咖啡豆的种类都有偏好。”
她补充说:“我们想用我们新的限量版口味为咖啡休息时间带来一点乐趣。”
拉查姆总结了消费者的偏好:“香草在英国人最喜欢的咖啡口味搭配中名列前茅,我们知道它会让饼干和咖啡爱好者都感到高兴。”
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