日本库乐寿司公布大阪-关西世博餐厅布局;餐厅有135米长的传送带食品通道

　　在2025年大阪-关西世博会上，Kura Sushi公司宣布了其餐厅的布局，该餐厅将以135米长的传送带食品通道为特色。

　　提供的寿司将使用人工智能程序高效养殖的鱼类，餐厅的外墙将由回收的33.6万个通常被丢弃的贝壳制成。

　　这家餐厅将展示如何利用先进技术实现渔业的可持续发展，并推广起源于日本的传送带寿司服务。

　　它将能容纳338名顾客，是该公司经营的餐厅中最大的。运送寿司盘子的传送带车道的长度约为135米，这也是该连锁餐厅中最长的。

　　该公司还将引入一种人工智能系统，让客户无需联系员工就能到达座位并支付账单。

　　传送带寿司店是在1970年大阪世博会上引进的。包括Kura Sushi在内，使用这种系统的寿司店遍布全国。

　　“我们希望通过传送带寿司为全世界的人们提供愉快的饮食体验，并呼吁保护珍贵的海洋资源，”仓寿司的董事冈本博之在大阪的新闻发布会上说。